Franquicia Chefbuffet
La franquicia Chefbuffet opera en el sector Restaurantes con un modelo de buffet libre apoyado en una cocina central y gestión operativa centralizada. El concepto reduce la necesidad de personal especializado y facilita la replicabilidad del formato; la inversión inicial estimada es de 100.000€.
El modelo se posiciona como una alternativa de inversión en hostelería para operadores que buscan delegar la operativa en una central con know‑how, aportando una estructura de costes baja en mano de obra y un horizonte de amortización corto según los parámetros reportados.